Nie jestem zwolenniczką spożywania na codzień mleka i jego przetworów. Sama mam nietolerancję pokarmową na białka mleka krowiego. Zdaję sobie sprawę, że coraz więcej osób odczuwa różnego rodzaju dolegliwości po ich spożyciu. Poza tym diety wegańskie stają się bardzo modne… dlatego dzisiaj podsyłam Wam genialny i bardzo prosty sposób na nadanie różnym potrawom serowego smaku 👌
CO JEST POTRZEBNE DO ZROBIENIA SEROWEGO SOSU?
👉JOGURT KOKOSOWY NATURALNY 150g
👉2 ŁYŻKI PŁATKÓW DROŻDŻOWYCH NIEAKTYWNYCH
👉Sól, pieprz i dowolne inne przyprawy
I to wszystko… 😊 siła tkwi w prostocie. Jeśli chcemy wykorzystać sos do zapiekanki, powinniśmy oczywiście zapiec danie w piekarniku, ale płatki drożdżowe nieaktywne można bez problemu spożywać na surowo- jako alternatywa dla parmezanu, dodatek do past, farszów, ciast, zup i dipów…
KILKA SŁÓW O PŁATKACH DROŻDŻOWYCH NIEAKTYWNYCH 👇
- są źródłem białka, w tym aminokwasów egzogennych i witamin z grupy B (w tym także B12) dlatego w diecie wegan i wegetarian z pewnością się przydadzą. Wpływają bardzo korzystnie na kondycję skóry, włosów i paznokci.
- zawierają kwas foliowy-niezwykle istotny element diety przyszłych mam i kobiet ciężarnych
- zwiększają odporność organizmu
- posiadają działanie przeciwwirusowe i antybakteryjne
- wspierają walkę z wysokim poziomem cholesterolu i redukują poziom cholesterolu LDL we krwi
-wspomagają pracę układu nerwowego, sercowo-naczyniowego, pokarmowego i wspierają prawidłową pracę hormonów. - zawierają związki selenu o właściwościach przeciwutleniających
- zawierają niacynę, biotynę oraz wapń. Wspomagają tym samym leczenie trądziku, utrzymanie witalności skóry i wzmacniają kości oraz mięśnie.
- niestety mini tego, że nie powodują przerostu drożdży w organizmie, nie powinny ich spożywać osoby z uczuleniem na drożdże czy osoby z przerostem Candidy w organizmie. Warto zachować ostrożność we wprowadzaniu do diety małych dzieci, zwłaszcza tych mających skłonności do alergii.
Sposobów użycia płatków drożdżowych jest naprawdę mnóstwo. Są banalnie łatwe w użyciu, a czerpać korzyści z ich walorów smakowych i zdrowotnych mogą zarówno mięsożercy jak i wegetarianie czy weganie oraz osoby stosujące diety eliminacyjne 😄
BODY&MIND 