Składniki:
-1 mały filet z kurczaka zagrodowego
-Pół papryki czerwnej
-5 pieczarek
-1 jajko
-2 łyżki oliwy z oliwek
-2 łyżki sosu sojowego bezglutenowego (użyłam coconut aminos )
-Sól, pieprz, Natka pietruszki
Wszystkie składniki pokroiłam w cienką kostkę dzień wcześniej, wymieszałam i odstawiłam na noc do lodówki 😊
Następnego dnia upiekłam w piekarniku na papierze do pieczenia. (ok. 20-30 minut)
Setki razy widziałam filmiki i artykuły, w których przedstawiane są listy NAJLEPSZYCH LUB NAJGORSZYCH ĆWICZEŃ na brzuch, pośladki czy barki.
Ludzie mają tendencję do segregowania wszystkiego na dobre i złe, a przecież nie sama nazwa ćwiczenia sprawia, że jest ono uważane za efektywne albo wręcz szkodliwe. Osobiście uważam, że najistotniejszą kwestią jest wypracowanie prawidłowej techniki. Można wyrządzić sobie wiele szkód wykonując nawet najlepsze ćwiczenie nieprawidłowo. Z drugiej strony wiele opcji wrzuca się do worka złych, wcale nie dlatego, że są to ruchy niefunkcjonalne. Przyczyną jest to, że niewiele osób wykonuje je prawidłowo.
Dlatego polecam pracować głownie na wolnych ciężarach, rozwijać mobilność, stabilizację i koordynację ruchową.
Maszyny są w moim planie miłym dodatkiem, ale zdecydowanie bazuję na ćwiczeniach wielostawowych.
Nie przesadzajcie z obciążeniem, zwłaszcza na samym początku, a raczej skupcie się na odpowiedniej i bezpiecznej technice.
W ostatnich latach moda sylwetkowa nieco się zmieniła… Media promują, aby akceptować swoje ciało, aby nie dążyć do bycia ideałem, aby kochać siebie niezależnie od rozmiaru. Często spotykam się z przypadkami bardzo negatywnej krytyki wobec szczupłych osób, a wszystko zmierza do tego by przyklaskiwac nadwadze i otyłości. Zaczyna się to już robić trochę niezdrowe i zmierzać do kolejnej skrajnosci.
Kilka lat temu, kiedy promowanie wieszakowatych sylwetek było obwiniane o wzrost zaburzeń odzywiania takich jak anoreksja czy bulimia. Była to przesada w drugą stronę. Najważniejsze jest zdrowie, a ciało to tylko efekt uboczny.
Jeśli ktos mówi Ci ze jesteś za gruba/gruby albo zbt chudy…Nie przejmuj się tym… Opinii innych nie bierz pod uwagę, o ile z twoim zdrowiem jest wszystko dobrze. Nigdy nie uda Ci się sprostać oczekiwaniom otoczenia…
Zawsze znajdą się tacy, którzy będą chcieli Ci coś wytknąć! Nigdy nie pozwól, aby czyjaś opinia wpłynęła negatywnie na Twoje poczucie własnej wartości czy postrzeganie własnego ciała. Jedynymi czynnikami decydującymi o zmianach powinna być Twoja własna potrzeba, zdrowie i samopoczucie!
-Nie porównuj się do innych 🙄
Nie porównuj swoich celów do celów innych, nie porównuj swojej sylwetki do sylwetki innej osoby, nie porównuj swojego życia do sytuacji innych. To najczęściej popełniany błąd. Skup się na swojej ścieżce. Jedyne zestawinia, jakie warto robić to te przedtawiające Ciebie wczoraj i dzisiaj. Każdy dąży do czegoś innego i oczekuje czegoś innego. Realizuj swoje i tylko swoje postanowienia
-Myśl o tym, co chesz osiągnąć i dlaczego to robisz 😃
Za kazdym razem, gdy przychodziłą mi do głowy myśl, aby się poddać, przypominałam sobie, po co to robię.
Ucieczka czy rezygnacja to nie rozwiązanie. Cały sens tkwi w tym, aby pokonywać nowe przeszkody i stawiać sobie nowe wyzwania kazdego dnia. Trzymanie się kurczowo własnej strefy komfortu jest dużo łątwiejsze niż pokonywanie barier.
Ale w tym cała magia…
-Nie czekaj aż ktoś Cię zmotywuje 💪
Wyrób w sobie potrzebę działania, zdobywania, dążenia do celu…
Jedyne trwałe źródło motywacji to Twoja własna głowa! Nie licz na to, że komuś innemu będzie zależało bardziej na odniesieniu sukcesu niż Tobie. Nie uzależniaj swojego nastawienia od otoczenia, od słów i rad innych ludzi. Wszystko, co widzimy jako efekt ciężkiej pracy jest jedynie efektem ubocznym uporu, determinacji i samodyscypliny wewnątrz Ciebie.
-stawiaj realne cele 😉
Nie twórz abstrakcyjnych wizji, nie snuj niemożliwych do spełnienia planów. Twórz plan i kreuj siebie każdego dnia, krok po kroku. Nie zadręczaj się dalekimi od rzeczywistości postanowieniami. To prosta droga do zniechecenia i rezygnacji. Wszystkie zmiany powinny odbywać się powoli. Cierpliwość i małe kroki to klucz do sukcesu.
-nie umniejszaj innym 👎
Hejt się wylewa w internetach od wielu lat. Wiele ludzi podwyższa swoją samoocenę krytykując innych.
Jak to jest, że zazwyczaj osoby usatysfakcjonowane ze swojego życia, nie interesują się życiem innych, a osoby zdesperowane szukają tylko okazji, aby tych drugich zmieszać z błotem? Proszę Was, jeśli zauważacie coś, co Was niepokoi powiedzcie o tym autorowi, a nie oczerniajcie go publicznie. To nie tylko Wam nie pomoże, ale też jest mega nieprofesjonalne… 😕
Sama kiedyś wpadłam w pułapkę szukania idealnego dla mnie modelu żywienia. Walka z nietolerancjami pokarmowymi i IBS kosztowała mnie mnóstwo nerwów, energii i czasu na diagnozę…Zwątpiłam, że jestem w stanie sobie poradzić z tymi problemami. Wtedy w którymś momencie doszłam do wniosku, że nie ma uniwersalnych rozwiązań w kwestii zdrowia i funkcjonowania organizmu. Po latach testowania na sobie różnych rozwiązań udało mi się zapanować nad moim układem pokarmowym. Dzisiaj mam swój własny wypracowany styl żywienia, który mi służy i który jest w pewnym sensie miksem różnych diet.
Jeśli Ty od lat szukasz idealnego systemu żywienia i wciąż bezskutecznie, muszę Cię rozczarować… Nie znajdziesz! Musisz stworzyć go sam, oczywiście stosując podstawowe zasady:
#stepbystep
W związku z obecną sytuacją prawie wszyscy czujemy się przytłoczeni, zdezorientowani i przygnębieni… Psychologowie, psychiatrzy i terapeuci mają co robić.
Oczywiście nie mamy bezpośredniego wpływu na pandemię, ale możemy wspomóc swój organizm
W walce z problemami z nastrojem stosowanie farmakoterapii zazwyczaj bywa skuteczne, jednak tylko w momencie
Warto zdać sobie sprawę, że nasze ciało to maszyna składająca się z wielu części- narządów, których praca jest ze sobą ściśle związana. Gdy jedna najdrobniejsza część szwankuje, szwankują wszystkie narządy. Dlatego tendencje depresyjne często mają swoje podłoże w innym miejscu.
Przyjrzyj się kilku aspektom niezwiązanym bezpośrednio z lekami psychotropowymi:
-OŚ JELITOWO-MÓZGOWA
Jedną z głównych przyczyn stanów depresyjnych jest spadek syntezy neuroprzekaźników tj. serotonina, noradrenalina czy dopamina. Istnieje wiele badań potwierdzających związek między występowaniem nietolerancji pokarmowej IgG-zależnej i zespołem nieszczelnego jelita z depresją. Dane wskazują, że niewłaściwa dieta może nasilać proces zapalny w jelitach u pacjentów z zaburzeniami depresyjnymi i prowadzić do rozwoju objawów choroby.
Nie bez przyczyny mówi się, że jelita to drugi mózg, a mało kto wie, że stan i mikrobiota jelit mają kolosalny wpływ na układ nerwowy i odwrotnie. To połączenie to tzw. nerw błędny
-WITAMINA D3
Witamina D3 to nie tylko kości i odporność. Jej niedobór może być przyczyną wahań nastroju i tendecji depresyjnych. Dlatego warto zadbać o jej suplementację poza okresem letnim oraz o jej podaż w pożywieniu, aby zapewnić sobie lepszy przekaz neurotransmiterów (bardzo dobrym źródłem są tłuste ryby morskie)
-DIETA, niedobory, nietolerancje i alergie pokarmowe
Niedobory witamin z grupy B, żelaza, cynku oraz kwasów tłuszczowych omega-3 zwiększają ryzyko zmian neurodegeneracyjnych.
Szczególną uwagę na tę kwestię powinni zwrócić wegetarianie, gdyż cennym źródłem tych substancji są produkty odzwierzęce.
Kolejną sprawą jest występowanie nietolerancji pokarmowych. Wszelkie zaburzenia typu SIBO czy nieszczelność bariery jelitowej bardzo często wiążą się z występowaniem nadwrażliwości pokarmowych.
-INNE CZYNNIKI
kontakt z ludźmi, z naturą i zwięrzętami, przebywanie na słońcu oraz regularna aktywność fizyczna łagodzą stany lękowe i zaburzenia emocjonalne. Pamiętaj o porcji ruchu, przebywaniu w „zielonym” otoczeniu, może nawet rozważ kupno zwierzaka…?
Myśl holistyczne o Twoim organizmie i dbaj o niego że wszystkich stron 🙂💪❤️
#stepbystep
Wraz z rozwojem technologii i wszechobecnością algorytmów przyzwyczailiśmy się do szybkich i łatwych rozwiązań „na już”. Ja chcę Was przekonać do tego, aby nie wybierać drogi na skróty, aby szukać I leczyć przyczyny, a nie objawy. Żeby ustalać sobie cele i cieszyć się nie tylko z ich osiągania, ale przede wszystkim czerpać przyjemność z dążenia do nich. Z kilku moich ostatnich obserwacji wyciągnęłam kilka wniosków:
-ludzie upatrują rozwiązania swoich problemów w tabletkach
Naprawdę, społeczeństwo wierzy w ich magiczne działanie, zawet jeśli przynosi to tylko chwilową ulgę. Z drugiej strony niesamowicie trudno jest przekonać kogoś do tego, że zły styl życia i złe nawyki zwykle powodują bóle głowy, nadwagę, niską odporność. Jeśli osobie z bólami głowy powiesz, żeby wypiła szklanke wody, bo prawdopodobnie odwodnienie wywołuje dolegliwości, w 99% zostaniesz wyśmiany. To nie może być takie proste. Bo przecież wygodniej jest wziąć tabletkę i mówić, że „ja już tak mam”
-to samo dotyczy osób zaczynających prowadzenie bardziej aktywnego stylu życia. W internecie padają tysiące pytań o efektywne sublementy, białka, wspomagacze… Nie tędy droga. To są detale, które znacząco nie wpłyną na efekty. Podstawą jest czysta i pełnowartościowa dieta oraz regularny wysiłek fizyczny. Suplementy nie zrobią za nas roboty.
-trening EMS coraz bardziej popularny w Polsce to kolejny doskonały przykład z serii „szybko i przy minimalnych nakładach czasu oraz pracy”.
Dla mnie trening, który został stworzony do wspomagania leczenia kontuzji nie jest i nigdy nie będzie dobrym rozwiązaniem dla przeciętnej i sprawnej osoby. Sam fakt spalenia olbrzymiej ilości kalorii w krótkim czasie tylko dzięki elektrostymulacji jest wręcz absurdalne. Nic więcej do dodania nie mam 🚴♂️🏋️♂️💪
Naucz się doceniać to, co udało Ci się osiągnąć. Jeśli nie wyrobisz w sobie tej umiejętności, nie docenisz także swoich kolejnych sukcesów…
Bądź cierpliwy i wytrwały, bo tylko w ten sposób można dojść do wielkich rzeczy 😉
KAWA- czy faktycznie prozdrowotna…?
Kiedyś kawa nie kojarzyła się ze zdrowym stylem życia. Dziś coraz częściej czytam i słucham wiele opinii czy badań na temat jej prozdrowotnych właściwości.
Nawet Insytut Żywności i Żywienia oficjalnie zaleca picie filiżanki tego naparu dziennie. Jak to rzeczywiście jest…?
ZA:
-wykazuje pozytywny wpływ na procesy trawienne i przyspiesza perystaltykę jelit
-wspomaga ukłąd krążenia
-zmniejsza ryzyko wystąpienia choroby Parkinsona czy Alzheimera, chorób watroby, nowotworów jelit i wątroby, cukrzycy typu II
-zwieksza wydzielanie dopaminy i serotoniny, a więc pozytywnie wpływa na nastrój
– pozytywnie wpływa na gospodarkę węglowodanową
warto zaznaczyć, że wszystkie te pozytywne właściwości dotyczą kawy bez dodatku cukru czy mleka, w dodatku
PRZECIW:
– jest substancją o działaniu moczopędnym i powoduje wyrzut kortyzolu. Co za tym idzie przyczynia się do utraty płynów, minerałów np. sodu czy wapnia
– u wielu osób może nasilać uczucie lęku, niepokoju lub powodować problemy ze snem
– uzależnia
– osłabia pamięć
– wbrew powszechnej opinii,to nie mit, że zwiększa ryzyko ataku serca
– u niektórych osób może nasilać problemy hormonalne i nie jest wskazana dla osób z nietolerancją histaminy
MOJA OPINIA
Wiem, że kawa dla wielu osób jest najważniejszym punktem dnia bez którego nie wyobrażają sobie życia. Znam tez takich freaków, którzy strzelają sobie filiżankę co godzinę.
Media od kilku lat promują ten napój podpierając się najnowszymi badaniami „amerykańśkich naukowców”. Wpływ kawy na organizm może być różny i wiele badań jest niejednoznacznych, a nawet sprzecznych.
W dodatku często pita z dodatkami może okazać się solidną dawką dodatkowych kalorii, których spora część kawoszy nie uwzględni przy liczeniu kalorii. Dlatego jak zawsze, warto obserwować swoj organizm i zachować umiar.
Wiele osób w dzisiejszych czasach boryka się z różnego rodzaju problemami skórnymi lub z wypadającymi włosami. Na prawdę mało kto szuka przyczyn w swoich codziennych nawykach żywieniowych. Raczej większość skupia się na doborze odpowiednich kosmetyków lub w ostateczności udaje się do dermatologa po leki na receptę. Zanim to zrobisz, ja proponuję Ci zacząć od podstaw, od źródła…
Główne przyczyny trądziku, łuszczycy i wypadających włosów
–zaburzenia hormonalne, zła praca tarczycy czy przyjmowanie leków mogą być źródłem takich problemów. Jeśli przyjmujesz jakiś nowy lek i podejrzewasz, że może on mieć związek z pogorszeniem stanu skóry lub włosów, koniecznie zgłoś to swojemu lekarzowi. Hashimoto, PSOC i inne zaburzenia mogą oznaczać, że organizm wysyła Ci znak, że cis jest nie tak.
–nietolerancje pokarmowe
Zmora dzisiejszych czasów. Mleko bez laktozy i produkty gluten free w ostatnich latach robią furorę. Tymczasem problemem może nie być sama laktoza czy gluten, które często obwiniane są o problemy ze strony układu pokarmowego. Znacznie częściej uczulają białka mleka tj. kazeina, białka serwatki czy pszenicy objawiając się zwykle trądzikiem, łuszczycą lub problemami trawiennymi.
–używki
Nikotyna czy alkohol spożywane regularnie na pewno nie będą działały pozytywnie na nikogo. Utrata blasku włosa, przesuszona i blada cera to tylko niektóre punkty, które powinny zniechęcać do sięgania po używki.
–stres, zmęczenie
Stres, niedobór snu, wzrost stężenia kortyzolu prowadzą do zmniejszenia ilości i produkcji kolagenu, co skutkuje utratą jędrności i elastyczności skóry.
-promieniowanie UV
Jest odpowiedzialne za powstawanie wolnych rodników i utratę elastyczności skóry.
Co jeść, aby poprawić stan skóry i włosów?
–przede wszystkim DUŻO WARZYW i owoców, ważne, aby były one z różnych grup i w różnych kolorach (doskonale źródło antyoksydantów, witamin i przeciwutleniaczy )
-żywność bogata w nienasycone kwasy tłuszczowe, zwłaszcza omega 3, które pomagają zwalczać stany zapalne w organizmie. Czyli tłuste ryby, oliwa z oliwek i niektóre orzechy.
–owoce leśne (jagody, maliny, truskawki…)g doskonale źródło antyoksydantów
–Kurkuma dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym i antybakteryjnym przyczynia się do redukcji zmarszczek i poprawy kolorytu cery.
A czego unikać, aby zachować zdrowy wygląd cery i włosów…?
–nabiał – spożycie mleka podnosi poziom insuliny, zwiększając produkcję łoju oraz może być przyczyną trądziku. Dotyczy to przede wszystkim produktów odtłuszczonych i odżywek białkowych.
–pszenica
Jest wiele przeciwników teorii eliminacji pszenicy i glutenu z diety. Jeśli nasza dieta jest dobrze zbilansowana, nie ma podstaw do powstania niedoborów. Pszenica jest powszechnie modyfikowana, dodaje się do niej duże ilości środków chemicznych i owodobojczych. Rezygnacja ze spożycia glutenu przynosi niezwykłe rezultaty w leczeniu chorób autoimmunologicnzych. Dodatkowo spożycie pszenicy bardzo szybko powoduje wyrzut insuliny, co jest bardzo niekorzystne z punktu widzenia gospodarki cukrowej.
–duża ilość soli
Sprzyja gromadzeniu się wody, a tym samym toksyn w organizmie.
–słodycze, żywność wysoko
przetworzona i produkty z wysokim ładunkiem glikemicznym
Słodycze, wypieki, żywność bogata w cukier, soki i oczyszczone mąki mogą przyczyniać się do nasilenia objawów
AWOKADO
Znam wielu fanów tego owocu, ale także wiele jego „wrogów. Ja zdecydowanie należę do tej pierwszej grupy. Przy wyborze zwracam uwagę przede wszystkim na kolor i „miękkość” (skórka pod wpływem dotyku powinna się delikatnie zapadać)
Jakie wartości ma awokado?
Co zrobić z awokado?
-guacamole, które można wykorzystać do kanapek lub jako dip do warzyw (czyli pasta z awokado z dodatkiem czosnku i soku z limonki/cytryny)
-po prostu jako zamiennik masła do chleba.
-do sałatek z pomidorami, bazylią i ulubionymi dodatkami
-jako farsz do jajek lub dodatek do jajecznicy czy omleta
-jako dodatek do puree z ziemniaków lub warzyw
-jako deser w postaci np. sałatki owocowej lub smoothie bowl
-dobrym pomysłem będzie także zrobienie z niego maseczki na twarz lub włosy. To cudowny, naturalny kosmetyk.
#stepbystep
BODY&MIND